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【济宁味道】在济宁,有一种乡愁叫“夹饼”

2019年07月04日17:52  来源:济宁新闻客户端  作者:刘霞 邵进

视频简介

有一种小吃叫“夹饼”,济宁人把它定义为心中最好吃的“中式汉堡”。一个圆饼上用刀划开一道口子,把在油锅里炸好的豆苗、白菜、蘑菇等蔬菜和里脊、鸡心、鸡排、骨肉相连等肉食夹入饼里,再加上一些特制的调味酱和辣椒粉,吃起来香辣可口,方便快捷,夹饼深受济宁人的喜爱。
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